Incarcă Coșul
AutenticRo
Limbă:

Categorii

Abonează-te

Cârnaţi afumaţi din păstrăv (kg)

În stoc

33 $

Cârnaţii afumaţi din păstrăv se regăsesc în două variante: picanţi şi nepicanţi. Cârnaţii picanţi, subţiri, cu o textură uscată, aromă intensă de păstrăv, cu nota fermă de piper şi ardei iute, sunt o specialitate ce merită gustată. Cârnaţii nepicanţi sunt un produs inedit prin gust, impunându-se printr-o consistenţă densă, dulce, nutritivă, cu infuzii delicate de condimente naturale precum: sarea, usturoiul şi piperul. În ambele variante, aroma delicată de fum de fag însoţeşte discret textura omogenă a acestor preparate tradiţionale româneşti.

Alegeţi aromele preferate:

Selectează toate câmpurile de mai jos:

Golește

Cantitate

Adaugă în coș

Este necesar să alegeți opțiunile de mai sus.

Descriere

Cârnaţii afumaţi din păstrăv sunt preparaţi după o reţetă tradiţională transmisă, din generaţie în generaţie, de locuitorii satelor din zona Agăşului. Preparatul este 100% natural, în compoziţia lui regăsindu-se doar carne de păstrăv şi condimente naturale: sare, piper, ardei iute. Această specialitate moldovenească este pregătită din păstrăvul crescut în ferma proprie, în condiţii speciale, ceea ce oferă calităţi deosebite cărnii de păstrăv.

Localizarea fermei într-o zonă de munte, la poalele vârfului Cotumba, între Munții Ciucului și Munții Tarcăului, în mijlocul unor peisaje naturale de o frumuseţe rară, unde gradul de poluare este foarte scăzut şi apa din păstrăvărie se primeneşte continuu, garantează calitatea superioară a cărnii de păstrăv. Hrana acestuia provine din ferme specializate în producerea de furaje pentru păstrăv care au în conţinutul lor proteine de calitate superioară, făina de peşte, mazăre, etc. Furajarea se face doar în anumite condiţii de temperatură şi curăţenie a apei.

Recomandări

Aceşti cârnaţi afumaţi din păstrăv sunt potriviţi a fi serviti ca aperitiv sau rumeniţi pe grătar, alături de vinuri roşii, corpolente, cum ar fi o Fetească Neagră, Castel Vlădoianu, de la Casa de Vinuri Cotnari.

Ingrediente

Cârnaţii afumaţi din păstrăv - picanţi
Carne de păstrăv, sare, piper, ardei iute, membrană comestibilă naturală (de oaie)

Cârnaţii afumaţi din păstrăv - nepicanţi
Carne de păstrăv, sare, piper, membrană comestibilă naturală (de porc)

Păstrăm legătura

Abonați-vă la newsletter-ul nostru și începeți să primiți noutăți!