Incarcă Coșul
AutenticRo

Categorii

Abonează-te

„Pachetu’ din Moldova” – cu carne si cozonac

Produs la comanda

Transport gratuit în Europa!

575 lei

Savurează gustul autentic de odinioară al produselor bine făcute, al produselor tradiţionale româneşti din zona Moldovei!

Pachetu’ din Moldova” conţine aproximativ 7 kg de produse artizanale: muşchi file afumat, toba tradiţională, chişcă de casă sau caltaboş, lebăr de casă, şuncă afumată şi 2 cozonaci de casă.

Termen de producţie: 7-9 zile. Ambalate cu grijă într-o cutie personalizată, folosind o pungă specială, termoizolantă! Astfel, produsele ajung la tine în condiţii optime.

Cantitate

Adaugă în coș

Descriere

Despre produsele din „Pachetu’ din Moldova”:

Muşchi file afumat (500g)

Muşchi file afumat de porc, un produs 100% natural, realizat artizanal după o reţetă autentic moldovenească, conservat doar cu sare de la mina Cacica şi fum din lemn de cireş sau măr, acest mușchiuleț te va seduce prin gust inedit şi textură rafinată.

Toba tradiţionala (1kg)

delicatesă tradiţională de Crăciun, toba moldovenească este pregătită după reţete vechi care respectă atât ingredintele folosite de sute de ani, cât şi modul arhaic de a găti. Savureaz-o şi vei descoperi un preparat surprinzător prin textură, consistenţă, gust delicat de usturoi şi condimente atent alese! Toba tradiţională este un mozaic de forme şi gusturi care va încânta invitaţii strânşi în jurul mesei tale de Crăciun.

Caltaboş – Chişcă de casă (1kg)

Caltaboşul sau chişca de casă este o specialitate preparată din măruntaie de porc, orez şi condimente.  Secretul gustului constă în măiestria preparării unui amestec condimentat şi echilibrat ca proporţie carne şi grăsime. Textura omogenă, densă şi frăgezimea preparatului îţi vor aminti de aroma bucatelor moldoveneşti, de altădată.

Lebăr de casă (1kg)

Lebărul este un preparat tradiţional specific sărbătorii de Crăciun, o bunătate tradiţională făcută din ficat de porc proaspăt, măruntaie de porc, carne de porc şi condimente. Un produs consistent şi aromat, pregătit cu migală, efort şi admiraţie pentru vechea bucătărie românească. Unul dintre secretele reuşitei acestui preparat constă atât în prospeţimea ingredientelor, cât şi în selectarea cu atenţie a condimentelor utilizate.

Şuncă afumată (500g)

Sărbătoarea Crăciunului te ancorează în autenticitatea tradiţiilor şi în festinul miresmelor şi gusturilor de altădată. Şunca afumată de porc este un produs emblematic al sărbătorilor de iarnă, purtând cu ea povestea texturii, a gustului şi a mirosului de fum de lemn ars de cireş.

2 x Cozonac de casă (1.5kg)

Din punct de vedere culinar, sărbătorile româneşti au puterea de a strânge familiile în jurul unor simboluri gustoase, tradiţionale, printre care se găsesc şi cozonacii. Fără mirosul de nucă şi rom, de aluat copt, Sărbătoarea de Crăciun sau de Paşte, ar fi incompletă. Un cozonac reuşit înseamnă respectarea unui întreg ritual şi a unor taine incontestabile, transmise cu sfinţenie, din generaţie în generaţie.

 

Ingrediente

Muşchi file afumat
Muşchi de porc şi sare. Realizat artizanal. 100% natural, fără aditivi sau conservanţi chimici. Afumat natural cu lemn de cireş, măr sau prun.

Toba tradiţionala
Carne porc, rasoale de porc, inimă de porc, usturoi, sare şi piper. 100% natural, fără aditivi sau conservanţi chimici Produs fiert în membrană naturală comestibilă.

Caltaboş – Chişcă de casă
Cap de porc, grăsime, organe de porc, orez, sare şi piper. 100% natural, fără aditivi sau conservanţi chimici Produs fiert în membrană naturală comestibilă.

Lebăr de casă
Carne de porc, slănină, ficat, pâine, sare şi piper. 100% natural, fără aditivi sau conservanţi chimici Produs fiert în membrană naturală comestibilă

Şuncă afumată
Carne de porc şi sare. Realizat artizanal. 100% natural, fără aditivi sau conservanţi chimici. Afumat natural cu lemn de cireş, măr sau prun.

Cozonac de casă
Realizat artizanal. Făină albă de grâu tip 000, apă potabilă, miez de nucă măcinat, rahat, drojdie de panificație, stafide, ou, smântână, sare iodată, aromă de rom şi aromă de lămâie